إعادة تقييم واقع المخابز الالية...الوزير سالم تطوير وتحديث خطوط الانتاج والاهتمام بعمال المخابز هو الاهم في عملية تطوير الرغيف.
في إطار خطة وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك لتطوير واقع الرغيف وتحسين جودته وفق المواصفات القياسية السورية وإيعازا من السيد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك الدكتور عمرو سالم لتقييم واقع المخابز الالية في كامل المحافظات السورية والوقوف على واقعها من حيث خطوط الانتاج ووضع العمال والطاقة الانتاجية لها بحسب التوزع الجغرافي والديموغرافي الذي أفرزته العمليات الارهابية بحق السوريين
قام السيد مدير عام السورية للمخابز مؤيد الرفاعي بجولة ميدانية الى محافظات حلب وحماة وطرطوس وحمص واللاذقية واطلع بشكل مباشر على العمل وعلى وضع العمال حيث جرى خلالها تأكيد الوزارة على معالجة كل القضايا المتعلقة بالعمال من تحسين الاوضاع المعيشية ونظام التعويضات والحوافز والضمان الصحي وتقديرها للجهود المبذولة من قبلهم و على تطوير وتحديث كافة خطوط الانتاج للمخابز ورفع الطاقة الانتاجية بحيث تقدم أجود انواع الرغيف وفق المواصفات القياسية السورية وبأقل التكاليف الممكنة بما يخدم الوطن والمواطن.